Vill du bjuda på något gott, men har ont om tid eller känner dig osäker på att baka? I så fall kan du bjuda på chokladmousse, som köpes som hel- eller halvfabrikat, och som enkelt lyxas till med frukt och choklad:
Ingredienser, 2 personer:
Chokladmousse, halvfabrikat eller helfabrikat (jag brukar använda Ekströms chokladmousse med crisp, men det finns förstås andra goda varianter)
Några rutor choklad
1,5 dl frukt eller bär, t.ex. jordgubbar
Till garnering:
Frukt eller bär, t.ex. jordgubbar
Kex, chokladrån, chokladbit eller något liknande
Riven choklad
Gör så här:
1. Blanda moussen enligt anvisningarna på förpackningen. (Ekströms choukladmousse ska blandas med vatten och vispas i 3 min och sedan stå i kylen i ca 30 min.)
2. Hacka eller riv chokladen och rör ner den i moussen strax innan servering.
3. Hacka frukten eller bären och blanda ner dem i moussen.
4. Häll chokladmoussen i t.ex. två djupa tallrikar eller två höga glas.
5. Garnera moussen med något gott, som t.ex. frukt, bär, kex eller en chokladbit. Strö slutligen över riven choklad.
Skicka en kommentar