Ingredienser, ca 20 kakor:
100-125 gram smör eller margarin
1 dl socker
1 ägg
1 ½ dl mjöl
½ tsk bakpulver
1 krm salt
½ dl havregryn
100 gram valfri choklad (t.ex. mörk choklad, mjölkchoklad med dajm eller en kombination av olika chokladsorter)

Gör så här:
1. Ställ fram smöret och låt det mjukna. Vispa sedan ihop smör och socker.
2. Rör ner ägget.
3. Bland mjöl, bakpulver, salt och havregryn i en skål. Rör sedan ner det i smörblandningen.
4. Hacka chokladen grovt och blanda ner den i smeten.
5. Rulla ihop degen till en rulle, ca 5 cm i diameter. Lägg rullen i plastfolie eller smörpapper och låt vila i frysen eller kylen i minst 30 min.
6. Skär degen i ca 1 cm tjocka skivor. Placera skivorna glest på en plåt, så att kakorna kan flyta ut.
7. Grädda kakorna i mitten av ugnen i 8-10 min på 200 grader.

Variation:
Dessa kakor kan enkelt varieras. Här är några exempel (använd grundreceptet ovan som bas):
- Pröva olika sorters choklad och att blanda olika chokladsorter.
- Hacka ½-1 dl jordnötter grovt och rör ner i smeten.
- Byt ut havregrynen mot ½ dl kokosflingor.
- Riv skalet från 2 apelsiner och blanda ner i smeten.