Det här brödet är enkelt att göra och passar jättebra på t.ex. julbordet.

Ingredienser, 1 limpa:
1,25 msk bikarbonat
1/2 tsk salt
2 dl vetemjöl
4 dl rågsikt
3 dl filmjölk
2 dl mörk sirap

Gör så här:
1. Blanda ihop bikarbonat, salt och lite av mjölet i en bunke. Rör sedan ner resten av mjölet och rågsikten.
2. Rör ner filmjölk och sirap till en jämn smet.
3. Smörj en brödform och strö vetemjöl i formen. Häll i smeten.
4. Grädda brödet i nedre delen av ugnen på 180 grader i ca 60 min. Kontrollera med en sticka om brödet är klart. (Brödet är klart när stickan är torr.)