Bakaochlaga
Det här är ett grundrecept på jättegod gräddglass med vaniljsmak. För tillagning av glassen behövs en glassmaskin.

Ingredienser, 2 portioner:
3 äggulor
3 dl grädde
3 msk florsocker
1 msk vaniljsocker

Gör så här:
1. Separera äggulorna från vitan. Häll äggulorna i en skål.
2. Häll i grädden och vispa ihop den med äggulorna. Smeten kan antingen vispas ihop med handvisp eller vispas lite lätt med elvisp.
3. Vispa ner florsocker och vaniljsocker.
4. Ställ glassmeten i kylen ett tag, så att den kallnar.
5. Tillred glassen i en glassmaskin, enligt tillverkarens anvisningar.

Variation:
Glassen kan smaksättas med t.ex. riven choklad, hackad dajm, hackade polkagrisar, rivet apelsinskal, rivet citronskal, jordgubbar, hallon, blåbär, likör eller punsch.
0 Responses

Skicka en kommentar

Blogg listad på Bloggtoppen.se http://ping.bloggportalen.aftonbladet.se/BlogPortalPing/ping/87178/4728812 RSS/Ping Mat och Dryck Mat & dryck bloggar Follow Goda bakverk