Bakaochlaga
Ingredienser, ca 10 stora eller 15 små:
100 gram smör
2 st ägg
1 tsk vaniljsocker
1,5 dl strösocker
2 dl mjölk
1 st citron, skalet
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
4 dl mjöl
Ev. fyllning i form av t.ex. hallon, blåbär eller jordgubbar.

Gör så här:
1. Smält smöret.
2. Vispa ägg, vaniljsocker och socker pösigt.
3. Rör ner det smälta smöret samt mjölken i smeten.
4. Riv citronskalet och rör ner i smeten.
5. Blanda bakpulver, salt och mjöl noggrant i en separat bunke. Rör sedan ner det i smeten.
6. Placera muffinsformarna på en plåt eller i en muffinsplåt. Lägg ev. fyllning i botten. Fördela sedan smeten jämnt över formarna. Det brukar vara lagom att fylla formarna till ca 2/3.
7. Grädda muffinsen i mitten av ugnen på 175 grader i 15-20 min. Provstick muffinsen med en potatissticka - när den är torr är muffinsen klara.
Etiketter: , edit post
1 Response
  1. Emma Says:

    Men vad goda de såg ut med jordgubbarna! Det här receptet sparar jag! Passar även på att tipsa om tävlingen på mun sida dör man kan vinna saker från sagaform www.matochglass.se /Emma


Skicka en kommentar

Blogg listad på Bloggtoppen.se http://ping.bloggportalen.aftonbladet.se/BlogPortalPing/ping/87178/4728812 RSS/Ping Mat och Dryck Mat & dryck bloggar Follow Goda bakverk